LENTEJAS TURCAS (ROJAS) BIO P.V.P/Kg

La lenteja roja o lenteja turca es un alimento del grupo de las legumbres de color rosado o anaranjado. Tiene un tamaño similar a la lenteja pardina, que es más conocida en nuestra gastronomía. La diferencia radica en su color y, especialmente, en su sabor, pues la lenteja roja es más delicada y sofisticada.

NO NECESITA REMOJO COMO LA LENTEJA CONVENCIONAL. El hervor durante la cocción tiene que ser suave y continuado. El tiempo de cocción en una cazuela ronda entre una hora y hora y media. Si se cocina en una olla rápida o a presión, en 15 o 20 minutos se puede conseguir un rico potaje de lentejas.

·         Fuente de proteína vegetal de alta calidad (25,8 g/100 g)

·         Perfectas para una cocción rápida

·         Deliciosas en las ensaladas y los platos con arroz

·         test

·         Ideal para sopa de lentejas o curry