SEMILLAS DE CALABAZA DE ESTIRIA P.V.P/Kg

Las pipas de calabaza presentan una composición nutricional excepcional por lo que son un alimento muy nutritivo. “Aportan proteínas, grasas saludables, compuestos antioxidantes, vitaminas y minerales. Asimismo, poseen en torno a un 30% de proteínas, con el consecuente beneficio que éstas tienen en el desarrollo y mantenimiento de los músculos y del esqueleto”, según apunta un informe difundido por la Fundación Española de la Nutrición (FEN).

Casi el 50% son grasas insaturadas como los ácidos grasos linoleico y oleico. Además, fuente de vitamina E, que contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo. También, contienen otras vitaminas como la vitamina B1 y B3, que contribuyen al funcionamiento normal del sistema nervioso. “Respecto a los minerales se incluyen el selenio, hierro, zinc y potasio y son una excelente fuente de magnesio que ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga. También el fósforo contribuye al mantenimiento de los huesos, entre otros beneficios”, apunta el documento de la FEN.

Valor Nutricional (100 g)

Hay 446 calorías en 100 gramos de semillas de calabaza, el 22% del total diario que necesitas. Contienen 19,40 gramos de grasa y 0 mg de colesterol. Además, aportan 18,55 gramos de proteína, 19,40 gramos de grasa, 53,8 gramos de carbohidratos, y 18,4 gramos de fibra. También hay minerales presentes, como Potasio (919 mg), Magnesio (262 mg) o Fósforo (92 mg) pero no Flúor o Selenio. Entre las vitaminas destacan la vitamina A (62 UI), Vitamina B-9 (9 mg) o Vitamina B-3 (0,3 mg).

• Sin tostar y sin sal
• Semillas de calabaza de Estiria secadas cuidadosamente
• Sabor suave a frutos secos
• Rico en proteínas (35 g/100 g)
• Ideal para coberturas de vols, sopas y ensaladas