Ratafia Bosch Reserva 70 cl

NOTA DE CATA:

• Color: Tono ámbar oscuro.
• Olor: Aroma a frutos secos, mezclados con aguardiente y madera.
• Sabor: Al paladar es goloso, dulce, muy digestivo y con final persistente.

PRODUCTOR: Destil·leries Bosch. Anna Peroliu, gran conocedora de la elaboración de éste tipo de licores comenzó su producción y al explorar la posibilidad de negocio se dió inicio a su comercialización con Faustí Bosch i Coll en 1892. Su sistema de producción se ha mantenido en el tiempo, pasando de generación en generación como legado familiar. Sus productos son elaborados de forma artesanal, trabajando cada proceso de forma manual para garantizar su calidad y sabores únicos.

PAÍS: España.

DETALLES DE ELABORACIÓN: La producción inicia con la recogida y selección de las nueces verdes, las cuales son sometidas a maceración junto con medidas perfectas de anís estrellado con hierbas aromáticas, mezclado también con especias como romero, tomillo, maría luisa y nuez moscada, entre otros ingredientes. Para lograr el resultado final, se deja reposar en barricas de roble durante dos años. Esta Ratafia fue elaborada por primera vez para conmemorar el centenario de la empresa, pero su éxito hizo que fuera producida luego como un producto habitual.

GRADO ALCOHÓLICO: 28%