CAVA GRAMONA III LUSTROS BRUT NATURE GRAN RESERVA

Descripción de Gramona III Lustros Brut Nature 2012

Desde el corazón del Penedés, en Sant Sadurní d’aNoia, Gramona viene a aportarnos el saber hacer y tradición de 139 años de historia unido a una viticultura pionera fundamentada en la ecológica y la biodinámica.

Gramona III Lustros Brut Nature 2012 es un espumoso Corpinnat con un periodo de crianza superior a 70 meses.

• Proceso 100% artesanal. Durante el tiempo de reposo en el silencio de la cava se emplea tapón de corcho lo que posibilita largas crianzas.
• Se utilizan pupitres, el removido y el descorche se efectúan manualmente.
• Brut Nature,  descriptor de la tierra y su entorno, con un dosage de menos 3 gramos de azúcar por litro.