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Canailla del Delta – “Caragol de punxa” (precio kilo)
15,00€
- Época de marisqueo todo el año
- Calibre de 3 hasta 8 cm. Carne firme i sabor yodado
- Presentación en mallas de 1, 2, 3… kilos.
- Mejor temporada de septiembre a junio
Descripción
Cáscara en forma de cono, con una tonalidad más clara o verdosa, dependiendo de la zona de captura. Se adquieren en las lonjas de pescado locales y también se importa del mar Adriático. A la llegada a nuestro centro de depuración se sumergen en agua para purgar toda la arena y cualquier tipo de materia. Los ejemplares más claros proceden de la pesca en zonas arenosas y los verdosos o más oscuros de zonas de pesca más cercanas a las orillas de mar y con vegetación (algas)
Envío
Detalles
Información adicional
| Peso | 1,2 kg |
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