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Mejillon del delta del ebro (precio kilo)
3,50€
- Siembra en septiembre y octubre
- Carne blanca y sabor yodado
- Calibre grande entre 45-65 ud/kilo
- Mejor temporada de mayo a septiembre
Descripción
Especie diferente a toda su especie dadas las condiciones que ofrece el ecosistem deltaico. Con un método de reproducción artesanal y limitado a los meses de primavera y verano este molusco se cria en las mejores condiciones en las bahías del Delta del Ebro ricas en nutrientes y propiedades ambientales excepcionales.
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