SENSE BLANC NATURAL

Vino: SENSE BLANC NATURAL
Bodega: Celler Batea
Localidad: Batea (Tarragona)

Denominación de origen: No acogido a ninguna D.O
Tipo: Blanco joven

Capacidad: 75 cl
Graduación: 13,5%

Variedades de uva: Garnacha Blanca ecológica

Nota de Cata:
Vista: Amarillo Dorado
Aroma: Vino de evolución lenta, donde aparecen primero los aromas a manzana, pera madura y almendra amarga. A medida que se va abriendo, aparecen los anisados e hinojos, membrillo y miel. Toques de pastelería y coco. Nariz compleja.
Gusto: Al inicio de la boca sobresale la manzana verde ácida que le da frescura y un toque de fruta madura muy bien equilibrada, con una buena untuosidad y sedosidad. Notas a cáscaras de frutos secos tostados como la almendra o la avellana, tiene un final algo y amargo típico de la garnacha blanca. Vino complejo e interesante debido a las lías en suspensión.
Maridaje: Arroces con pescado, ensaladas mixtas y orientales, fideuá, mariscos, ensaladas verdes, de arroz y de pasta. Pasta con salsas marineras, pescado blanco, pescado ligero, pizza, quesos fundidos, chocolate.