La Cooperativa - Agrobotiga
- Ctra de Bassacs, 31, Gironella, Barcelona, España
- 670832368
-
11,80€ -
Bistec – especial brasa
4 talls de Bistec de Vedella, nascuda, criada i engreixada al Berguedà , pes aproximat 1 kg
16,50€ -
Blat de Moro Escairat
El blat de moro d’escairar blanc és una varietat de muntanya típica del Berguedà, tot i que se’n troba puntualment en altres zones.Gràcies al procés d’escairat (pelat a baixa velocitat) conserva gran part de les propietats nutricionals del gra complet, ja que només se n’elimina parcialment el segó i se’n manté tot el germen.
3,50€ -
Blat Forment Roig
El blat forment roig és una varietat de blat dur, de gra gros i rodó i amb unes tonalitats de color entre el marró i el daurat, segons el tram de l’espiga d’on surt. Com que és un blat antic, conté nivells de gluten més baixos que els convencionals i s’acostuma a digerir molt millor. Amb el procés d’escairat li traiem les capes exteriors de la pell (segó), però mantenim les capes internes.
3,30€ -
3,50€
