Lehmann, La Destil·leria

Vino: AKRÒNIM
Bodega: Bernaví
Localidad: Villalba dels Arcs (Tarragona)

Denominación de origen: No acogido a ninguna D.O.
Tipo: Tinto de Autor
Crianza: 24 meses en foudres de 3000 litros de roble Eslavonia (Croacia)

Capacidad: 75 cl
Graduación: 14%

Variedades de uva: Morenillo, Montepulciano d’Abruzzo

Nota de Cata:
Vista: Color rubí con reflejos violáceos
Nariz: Varietal, mediterráneo, frutas negras, cueros
Boca: Fresco, envolvente, coherente con la parte olfativa
Maridaje: Carnes elaboradas y de caza, pescados al horno, queso.

Vino: CA’VERNET
Bodega: Bernaví
Localidad: Vilalba dels Arcs (Tarragona)

Denominación de origen: D.O. Terra Alta
Tipo: Tinto Reserva
Crianza: 24 meses en foudre de roble francés de 3000 litros

Capacidad: 75 cl
Graduación: 14%

Variedades de uva: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Nota de Cata:
Vista: Color picota con reflejos violáceos
Nariz: Varietal, frutas negras, especies, roble muy bien integrado.
Boca: Redondo, bien equilibrado y fresco , final largo.
Maridaje: Carnes elaboradas, quesos curados, embutidos ibéricos.

Cava Rabetllat i Vidal Brut
Bodega: Finca Ca n’Estella
Localidad: Sant Esteve Sesrovires (Barcelona)

Denominación de origen: D.O. Cava
Tipo: Espumoso
Crianza: 12 meses en cava

Capacidad: 75 cl
Graduación: 12%

Variedades de uva: Xarel·lo, Macabeo

Nota de Cata:
Vista: Con buena formación de espuma y abundantes burbujas. De color amarillo pajizo con reflejos verdes.
Nariz: Destaca su intensidad y recuerdos a almendras y nueces.
Boca: De primera impresión agradable, se combinan muy bien el carbónico con los gustos ácidos primeros y dulces en segundo lugar.
Maridaje: Aperitivos y todo tipo de postres.

Cava Rabetllat i Vidal Brut Nature Gran Reserva de la Finca
Bodega: Finca Ca n’Estella
Localidad: Sant Esteve Sesrovires (Barcelona)

Denominación de origen: D.O. Cava
Tipo: Espumoso
Crianza: 6 meses en barrica y mínimo 42 meses en cava

Capacidad: 75 cl
Graduación: 12%

Variedades de uva: Chardonnay, Macabeo, Xarel·lo

Nota de Cata:
Vista: De color pajizo, destaca la formación de espuma con burbujas finas y elegantes dando paso a una corona uniforme y persistente.
Nariz: Destacan los recuerdos a bollería, frutos secos y un ligero toque tostado.
Boca: Agradable presencia en boca de carbónico bien integrado, fino y elegante. Acidez equilibrada. Envolvente y persistente con postgusto largo y muy agradable.
Maridaje: Muy versátil. Ideal para acompañar entrantes, mariscos, pescados, arroces y carnes blancas.

Vino: CLOS BERENGUER SELECCIÓN
Bodega: Clos Berenguer
Localidad: El Molar (Tarragona)

Denominación de origen: D.O.Q Priorat
Tipo: Tinto Reserva
Crianza: 14 meses en barricas de roble

Capacidad: 75 cl
Graduación: 14,5 %

Variedades de uva: Garnacha negra, Syrah, Samsó, Cabernet Sauvignon

Nota de Cata:
Vista: Cereza picota
Nariz: Estructurado, intenso, recuerdos a fruta roja con notas especiadas.
Boca: Fruta madura con una nota final de frescor. Muy elegante
Maridaje: Ideal con todo tipo de carnes

Vino: Clot dels Oms Chardonnay
Bodega: Finca Ca n’Estella
Localidad: Sant Esteve Sesrovires (Barcelona)

Denominación de origen: D.O. Penedès
Tipo: Blanco joven

Capacidad: 75 cl
Graduación: 12,5%

Variedades de uva: Chardonnay

Nota de Cata:
Vista: Color ligeramente dorado con tintes verdosos y alta densidad
Nariz: Aroma potente que despierta recuerdos a frutas maduras y exóticas, principalmente mango.
Boca: Entrada suave y equilibrada, con buena acidez y retorno al mango. Postgusto largo y agradable
Maridaje: Acompaña de manera excelente pescados y marisco.

Vino: FONT CALENTA BLANCO
Bodega: CATERRA
Localidad: La Pobla de Massaluca (Tarragona)

Denominación de origen: D.O. Terra Alta
Tipo: Blanco joven

Capacidad: 75 cl
Graduación: 13%

Variedades de uva: Garnacha blanca, macabeo

Nota de Cata:
Vista: Color limón brillante
Nariz: Flores blancas, hierbas mediterráneas con toques balsámicos.
Boca: Frutas blancas, mineral y toques herbáceos con un largo final.
Maridaje: Pollo al chilindrón, bacalao al pil-pil

Vino: FONT CALENTA TINTO
Bodega: CATERRA
Localidad: La Pobla de Massaluca (Tarragona)

Denominación de origen: D.O. Terra Alta
Tipo: Tinto joven

Capacidad: 75 cl
Graduación: 13%

Variedades de uva: Garnacha negra

Nota de Cata:
Vista: Rojo picota con ribetes grana.
Nariz: Entrada suave, gran sensación de frutas rojas.
Boca: Redondo, equilibrado, afrutado y sabroso con recuerdos de regaliz y largo postgusto.
Maridaje: Besugo al horno, magret de pato con compota de naranja y salsa de chocolate

Vino: GURDOS
Bodega: Bodegas Gordonzello
Localidad: Gordoncillo (León)

Denominación de origen: D.O. Tierra de León
Tipo: Rosado

Capacidad: 75 cl
Graduación: 13,5%

Variedades de uva: Prieto Picudo

Nota de Cata:
Vista: Vino de color frambuesa con reflejos azulados y presencia de finísimas burbujas.
Nariz: Aromas a fruta roja como fresa, granada y notas florales como violeta.
Boca: Es un vino freso con un agradable paso por boca y una acidez equilibrada
Maridaje: Aperitivos, ensaladas con frutos secos y queso de cabra.

Vino: HEREUS BLANCO
Bodega: CATERRA

Localidad: La Pobla de Massaluca (Tarragona)
Denominación de origen: D.O. Terra Alta
Tipo: Blanco joven
Crianza: 4 meses en con sus lías en tinas de cemento

Capacidad: 75 cl
Graduación: 13%

Variedades de uva: Garnacha blanca

Nota de Cata:
Vista: Amarillo intenso con reflejos paja.
Nariz: Afrutado, de buena intensidad y persistencia de perfumes anisados.
Boca: Untuoso y envolvente, concentrado y largo.
Maridaje: “Ópera” con bovagante, mejillones y gambas; Txangurro

Vino: JEAN MATERNE BRUT NATURE RESERVA
Bodega: Giró del Gorner
Localidad: Puigdàlber (Barcelona)

Denominación de origen: D.O. Cava
Tipo: Espumoso
Crianza: 20 meses en cava

Capacidad: 75 cl
Graduación: 12%

Variedades de uva: Macabeo, Parellada, Xarel·Lo

Nota de Cata:
Vista: Pálido y cristalino con reflejos dorados.
Nariz: Aroma limpio, elegante y fresco
Boca: Notas levemente tostadas. Persiste vivo y elegante al paladar. Seco y potente.
Maridaje: Perfecto como aperitivo y acompañando marisco al vapor y pescados.

Vino: L’AUBE VIÑAS VIEJAS
Bodega: Celler Batea
Localidad: Batea (Tarragona)
Denominación de origen: D.O. Terra Alta
Tipo: Tinto de autor
Crianza: 18 meses en barricas nuevas de roble francés

Capacidad: 75 cl
Graduación: 14,5%

Variedades de uva: Merlot, Garnacha Negra, Cabernet Sauvignon

Nota de Cata:
Vista: Atractivo color cereza muy intenso con tonalidad rubí.
Aroma: Goloso, muy elegante, con notas de frutas negras maduras sobre fondo especiado y con toques de chocolate negro y cacao. Finas notas de tostado con un fondo de confitura y mineral.
Gusto: En boca se muestra elegante, concentrado y carnoso. Taninos dulces y grasos. Largo e intenso post-gusto. Notas de especiados como pimienta negra, cacao, café, regaliz, confitura de frutas negras con notas minerales.
Maridaje: Pescados de sabores fuertes y composición grasa como atún, bonito, salmón o bacalao. La mejor elección son las carnes rojas: a la brasa, en hamburguesa, roast-beef o carpaccio y estofados ligeros aliñados con hierbas o setas. Muy adecuado para carnes de caza como pato y conejo, aves y especialmente pollo. Quesos semiduros o también de tipo brie, azul o cheddar. Muy atrevido también en fondue de queso.

Bodega: ZINIO BODEGAS
Localidad: URUÑUELA (LA RIOJA)

Denominación de origen: D.O.Ca. RIOJA
Tipo: CRIANZA, 12  meses en barricas de roble americano

Capacidad: 0.75CL
Graduación:14,5%

Variedades de uva: 100% TEMPRANILLO

Vista: Rojo rubí con alta intensidad. Limpio y brillante.
Nariz: Fruta negra (moras, grosellas, zarzamoras) combinado con aromas especiados y tostados suaves.
Boca: Fruta negra, acompañada de tanino fino y maduro que deja muestra de su elegante estructura.
Maridaje: Nos gusta disfrutarlo en la mesa, acompañando nuestras comidas familiares: las lentejas estofadas, el pollo asado, las berenjenas rellenas, el arroz, etc.

Bodega: Bodegas Roquesán
Localidad: Quemada (Burgos)

Denominación de origen: D.O. Ribera del Duero
Tipo: Tinto crianza
Crianza: 12 meses en roble americano.

Capacidad: 75 cl
Graduación: 13%

Variedades de uva: Tempranillo

Nota de Cata:
Vista: Color picota intenso, con ribete amoratado.
Nariz: Compleja y armoniosa variedad aromática, que va de frutas rojas y
negras maduras a vainilla, pasando por tabaco y cacao.
Boca: Permanece elegante y con una finura densa y persistente. Vuelven los
tostados en la retronasal y recuerdos a chocolate.
Maridaje: Carne blancas y rojas, sazonadas, asada o en guisos.

Bodega: Bodegas Mocén
Localidad: Rueda (Valladolid)

Denominación de origen: D.O. Rueda
Tipo: Blanco joven

Capacidad: 75 cl
Graduación: 12,5%

Variedades de uva: Verdejo

Nota de Cata:
Vista: Amarillo brillante con reflejos verdosos.
Nariz: Finos aromas afrutados, manzana, frutas tropicales.
Boca: Armónico, suave, fresco y con un amplio retrogusto.
Maridaje: Especialmente recomendado para aperitivos.

Bodega: Bodegas Mocén
Localidad: Rueda (Valladolid)

Denominación de origen: D.O. Rueda
Tipo: Blanco joven

Capacidad: 75 cl
Graduación: 13%

Variedades de uva: Sauvignon Blanc

Nota de Cata:
Vista: Brillante color amarillo pajizo pálido.
Nariz: Muy intenso en nariz con agradables aromas que
recuerdan las frutas tropicales, mango, piña, guayaba, maracuyá.
Boca: Amplio, suave, persistente, un vino muy equilibrado,
y con amplios aromas retronasales.
Maridaje: Especialmente recomendado para aperitivos, pescados y mariscos.

Vino: NATURALIS MER BLANC
Bodega: Celler Batea
Localidad: Batea (Tarragona)

Denominación de origen: D.O. Terra Alta
Tipo: Blanco joven

Capacidad: 75 cl
Graduación: 13%

Variedades de uva: Garnacha Blanca Ecológica

Nota de Cata:
Vista: Amarillo pálido con ribete verdoso.
Aroma: Limpio, intenso y fresco. Destacan las frutas blancas como la manzana y la pera, frutas de hueso como el melocotón y la nectarina. Tiene un toque de cítricos y de hierbas aromáticas del bosque. Sobresale el aroma de hinojo y anisados representativo de la garnacha blanca.
Gusto: Es fresco, equilibrado, untuoso y persistente. Recuerda la fruta blanca, cítricos y anisados. Tiene una buena acidez, largo recorrido y  postgusto intenso. El conjunto hace que sea un vino estructurado y muy goloso.
Maridaje: Arroces orientales, pasta con un toque de marisco o pescado.

Vino: NATURALIS MER ROBLE
Bodega: Celler Batea
Localidad: Batea (Tarragona)

Denominación de origen: D.O. Terra Alta
Tipo: Tinto joven
Crianza: 3 meses en barricas de roble francés

Capacidad: 75 cl
Graduación: 14,5%

Variedades de uva: Garnacha Negra Ecológica

Nota de Cata:
Vista: Rojo cereza madura.
Aroma: Sobresalen las frutas rojas como la cereza madura, fresas silvestres, frambuesas, regaliz negro y un toque de especiados muy bien integrados con el aroma de tostado que le aporta la barrica.
En boca es sabroso, carnoso, equilibrado, untuoso y con buena estructura. Recuerda frutas rojas y negras, un toque mineral y especiado con un final persistente y agradable.
Maridaje: Quesos curados y embutido ibérico.

Vino: PRIMICIA CRIANZA
Bodega: Celler Batea
Localidad: Batea (Tarragona)

Denominación de origen: D.O. Terra Alta
Tipo: Tinto Crianza
Crianza: 6 meses en barricas de roble

Capacidad: 75 cl
Graduación: 14,5%

Variedades de uva: Garnacha Negra, Syrah

Nota de Cata:
Vista: Cereza madura.
Aroma: Intenso en nariz, complejo, mermelada de fruta roja madura y frutos negros del bosque con fondo especiado y tostados procedentes de la barrica.
Gusto: Vino con cuerpo, taninos bien afinados, notas de tostado, cacao, mermelada de frutas rojas y negras con un toque especiado. Buen recorrido y largo post-gusto.
Maridaje: Carnes suaves y especiadas son el acompañamiento ideal. Cordero al horno con especias, pollo con guarniciones de patatas, setas o salsas de tomate y cebolla. Pescado de textura grasa como salmón o pescado azul con guarniciones de setas y especias. También perfecto acompañando platos de pasta, ensaladas con salsas fuertes de tomate o de especias.

Vino: PRIMICIA ROSADO
Bodega: Celler Batea
Localidad: Batea (Tarragona)

Denominación de origen: D.O. Terra Alta
Tipo: Rosado

Capacidad: 75 cl
Graduación: 14,5%

Variedades de uva: Garnacha Negra

Nota de Cata:
Vista: Rosa pálido, asalmonado.
Aroma: A copa parada, contiene la elegancia del hinojo y el toque de las fresas. A copa agitada, obtenemos notas vigorosas de fruta, mucha pera y mucha fresa.
Gusto: Goloso en boca, pera, albaricoque y fresa, sin renunciar a un final suavemente amargo de lo más auténtico.
Maridaje: Ensalada de tomate con mozzarela y orégano, ensalada o sopa de sandía. Pasta acompañada de salsa de tomate. Quesos suaves

Vino: QUERETES TINTO
Bodega: Bodega San Pedro
Localidad: Cretas (Teruel)

Denominación de origen: IGP Bajo Aragón
Tipo: Tinto Joven

Capacidad: 75 cl
Graduación:

Variedades de uva: Tempranillo, Garnacha Negra

Nota de Cata:
Vista: Color rojo picota intenso, brillante.
Nariz: Salen toques de frutas rojas y notas balsámicas.
Boca: Complejo y equilibrado con notas lácticas y frescas con un final de largo recorrido.
Maridaje: Costillar de cordero al romero.

Vino: TIPICITAT
Bodega: Celler Batea
Localidad: Batea (Tarragona)

Denominación de origen: D.O. Terra Alta
Tipo: Tinto Reserva
Crianza: 14 meses en barricas de roble francés

Capacidad: 75 cl
Graduación: 14,5%

Variedades de uva: Garnacha Negra, Cariñena

Nota de Cata:
Vista: Atractivo color cereza, limpio y brillante.
Aroma: Aroma intenso de torrefactos, tostados, muy elegante con notas de frutas rojas y negras maduras. Finas notas de especiados, cacao y fondo de confitura. Mineral.
Gusto: En boca es elegante, concentrado y carnoso. Taninos maduros. Goza de un largo e intenso post-gusto. Destacan las notas de mermelada de frutas rojas y negras maduras, especiados, chocolate negro y un fondo mineral. Excelente potencial.
Maridaje: Carnes suaves rellenas (huevo, jamón, queso, frutas o frutos secos), con setas o salsas de trufa. Carnes rojas estofadas, asado de ternera o de buey (filetes y chuletones). Carne de caza como conejo y liebre, codorniz, perdiz, pichón, faisán, …). Quesos curados y envejecidos.

Vino: TORRE DEL MORO
Bodega: Celler Batea
Localidad: Batea (Tarragona)

Denominación de origen: D.O. Terra Alta
Tipo: Tinto crianza
Crianza: 6 meses en barricas de roble francés

Capacidad: 75 cl
Graduación: 14,5%

Variedades de uva: Garnacha Negra, Tempranillo, Syrah

Nota de Cata:
Vista: Cereza madura.
Aroma: Intenso en nariz, complejo, mermelada de fruta roja madura y frutos negros del bosque con fondo especiado y tostados procedentes de la barrica.
Gusto: Vino con cuerpo, taninos bien afinados, notas de tostado, cacao, mermelada de frutas rojas y negras con un toque especiado. Buen recorrido y largo post-gusto.
Maridaje: Combina bien con quesos curados, embutidos, pescado azul, carne de caza y carnes rojas tanto a la plancha como estofadas.

Vino: VALLMAJOR NEGRE
Bodega: Celler Batea
Localidad: Batea (Tarragona)

Denominación de origen: D.O. Terra Alta
Tipo: Tinto joven

Capacidad: 75 cl
Graduación: 14,5%

Variedades de uva: Garnacha Negra

Nota de Cata:
Vista: Rojo cereza madura con ribetes violetas.
Aroma: Intenso que recuerda los frutos rojos tales como fresas, cerezas, frutos rojos silvestres con finos matices especiados y un toque de regaliz.
Gusto: En boca es carnoso, sabroso, marcados taninos de la uva, fondo de fruta roja madura y regaliz. Buena acidez y persistencia.
Maridaje: Carnes blancas con salsas fuertes, cordero a la plancha o al horno, estofados y carnes rojas a la barbacoa. Todo tipo de quesos, especialmente los de oveja. Ideal para ensaladas con frutos secos. Marida bien también con pasta con salsas.

Vino: VALLMAJOR ROSAT
Bodega: Celler Batea
Localidad: Batea (Tarragona)

Denominación de origen: D.O. Terra Alta
Tipo: Rosado

Capacidad: 75 cl
Graduación: 14%

Variedades de uva: Garnacha Negra

Nota de Cata:
Vista: Salmón limpio y brillante.
Aroma: Caramelo de fresa ácida, frambuesa, chuches y rosas rojas.
Gusto: Ataque muy goloso donde destacan las frutas rojas como la fresa, la sandía y las chuches con muy buena acidez que le otorga un frescor elegante de persistencia larga.
Maridaje: Ideal con mejillones al vapor o a la marinera, entrantes con tomate o sandía. Pasta acompañada con salsas de tomate o salsas blancas. Embutidos y quesos suaves.

Vino: VIVERTELL
Bodega: Celler Batea
Localidad: Batea (Tarragona)

Denominación de origen: D.O. Terra Alta
Tipo: Tinto Reserva
Crianza: 14 meses en barricas de roble francés

Capacidad: 75 cl
Graduación: 14,5%

Variedades de uva: Garnacha Negra, Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon

Nota de Cata:
Vista: Cereza picota oscura
Aroma: Intenso en nariz y complejo de fruta madura con fondo especiado.
Gusto: Redondo en boca, buenos taninos, tostados, cacao y un poco especiado. Estructurado y complejo. Con buen recorrido y larga duración en boca
Maridaje: Combina perfectamente con quesos curados, todo tipo de embutidos, pescado azul, carne de caza y carnes rojas tanto a la plancha, a la barbacoa o estofadas.

Vino: XALERA

Bodega: Bernaví
Localidad: Vilalba dels Arcs (Tarragona)

Denominación de origen: D.O. Terra Alta
Tipo: Tinto joven

Capacidad: 75 cl
Graduación: 13,5%

Variedades de uva: Garnacha Negra, Syrah, Cabernet Sauvignon

Nota de Cata:
Vista: Color rubí de capa baja.
Nariz: Frutas y vegetales frescos.
Boca: Goloso, equilibrado, sin astringencias, final persistente.
Maridaje: Perfecto acompañante para una barbacoa.