Subtotal: 5,25€
La Cooperativa - Agrobotiga
- Ctra de Bassacs, 31, Gironella, Barcelona, España
- 670832368
-
11,80€
-
Bistec – especial brasa
4 talls de Bistec de Vedella, nascuda, criada i engreixada al Berguedà , pes aproximat 1 kg
16,50€ -
Blat de Moro Escairat
El blat de moro d’escairar blanc és una varietat de muntanya típica del Berguedà, tot i que se’n troba puntualment en altres zones.Gràcies al procés d’escairat (pelat a baixa velocitat) conserva gran part de les propietats nutricionals del gra complet, ja que només se n’elimina parcialment el segó i se’n manté tot el germen.
3,50€ -
Blat Forment Roig
El blat forment roig és una varietat de blat dur, de gra gros i rodó i amb unes tonalitats de color entre el marró i el daurat, segons el tram de l’espiga d’on surt. Com que és un blat antic, conté nivells de gluten més baixos que els convencionals i s’acostuma a digerir molt millor. Amb el procés d’escairat li traiem les capes exteriors de la pell (segó), però mantenim les capes internes.
3,30€ -
3,50€
-
3,50€
-
5,95€
-
Bull negre amb llengua – La Cooperativa
Bull negre amb llengua elaborat amb diferents carns del porc ja cuites (carn magra amb cansalada, cones, ) i sang, tot embutit en budell natural on s’afegeix la llengua sencera. Posteriorment tot el bull es torna a coure.
Producte de proximitat. Elaboració tradicional.
Porcs nascuts i engreixats al Berguedà.
3,85€ -
10,50€
-
-
-
5,00€
-
2,25€
-
Llonganissa
Llonganissa elaborada a partir de carn magra, panxeta i cansalada de porc, tot picat i embutit en budell natural, deixant curar lentament.
Producte de proximitat. Elaboració tradicional.
Porcs nascuts i engreixats al Berguedà.
9,75€ -
4,75€
-
4,75€
-
4,75€
-
7,75€
-
Ous de pagès de Cal Dachs
Mitja dotzena d’Ous de gallines criades en llibertat i tenen accés a l’aire lliure.
1,50€ -
-
-
-
Pack d’embotits i formatges
Pack d’embotits i formatges, inclou:
1 llonganissa
1 tastet sec
1 xoriç sec
1 bull blanc
1 bull blanc amb llengua
200 gr de llom sec
1 formatge de cabra
1 formatge d’ovella
52,50€ -
4,00€
-
4,00€
-
4,00€
-
8,00€
-
-
12,65€
-
22,70€
-
2,95€
-
-
Tastet – La Cooperativa
Tastet Sec elaborat a partir de carn magra, panxeta i cansalada de porc, tot picat, embotit en tripa natural i deixat curar lentament.
Producte de proximitat. Elaboració artesana.
Porcs nascuts i engreixats al Berguedà.
4,10€ -
-